行业研究报告

2019火锅行业全产业链研究|复合调料龙头之争:天味食品vs颐海国际

2019-05消费零售28申万宏源

火锅底料市场双雄对决!申万宏源深度报告从12个维度比较颐海国际与天味食品,历史成绩上颐海收入利润约27/5亿元,是天味两倍;但天味品牌潜力更大,已培育多个区域知名品牌。两者ROE/ROIC均超强,颐海组织机制更灵活,天味成本控制更优。报告指出,家庭火锅空间近150亿,辣味制品市场龙头老干妈后出现严重断档,行业足以支撑2-3家十几亿级巨头。适合食品饮料投资者、餐饮从业者、行业分析师,全面了解复合调味料赛道格局与投资机会。

报告摘要

火锅底料市场双雄对决!申万宏源深度报告从12个维度比较颐海国际与天味食品,历史成绩上颐海收入利润约27/5亿元,是天味两倍;但天味品牌潜力更大,已培育多个区域知名品牌。两者ROE/ROIC均超强,颐海组织机制更灵活,天味成本控制更优。报告指出,家庭火锅空间近150亿,辣味制品市场龙头老干妈后出现严重断档,行业足以支撑2-3家十几亿级巨头。适合食品饮料投资者、餐饮从业者、行业分析师,全面了解复合调味料赛道格局与投资机会。

核心要点

  1. 历史成绩单
  2. 产品品牌
  3. 组织机制
  4. 研发迭代
  5. 渠道管理
  6. 员工激励
  7. 食安管理
  8. 潜在产能
  9. 未来方向
  10. 估值比较

报告信息

文件全名
火锅行业全产业链研究深度报告-申万宏源
适合读者
食品饮料投资者餐饮行业分析师调味品从业者火锅产业链企业高管
核心数据
  1. 颐海国际收入27亿利润5亿
  2. 天味食品收入利润基本持平
  3. 颐海9.6分 vs 天味8.8分
  4. 家庭火锅空间150亿
  5. 辣味制品头部老干妈近50亿第二名仅几亿
核心议题
消费零售全产业链天味食品颐海国际

常见问题

《2019火锅行业全产业链研究|复合调料龙头之争:天味食品vs颐海国际》主要包含哪些内容?

火锅底料市场双雄对决!申万宏源深度报告从12个维度比较颐海国际与天味食品,历史成绩上颐海收入利润约27/5亿元,是天味两倍;但天味品牌潜力更大,已培育多个区域知名品牌。两者ROE/ROIC均超强,颐海组织机制更灵活,天味成本控制更优。报告指出,家庭火锅空间近150亿,辣味制品市场龙头老干妈后出现严重断档,行业足以支撑2-3家十几亿级巨头。适合食品饮料投资者、餐饮从业者、行业分析师,全面了解复合调味料赛道格局与投资机会。核心数据:颐海国际收入27亿利润5亿;天味食品收入利润基本持平;颐海9.6分 vs 天味8.8分。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由申万宏源发布,发布于 2019 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2019 年,全文约 28。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合食品饮料投资者、餐饮行业分析师、调味品从业者、火锅产业链企业高管等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费零售、全产业链、天味食品、颐海国际等议题。

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