2018年绿色餐饮典型案例集：商务部推广绿色餐饮发展模式与示范案例

本案例集由商务部服务贸易司委托中国饭店协会编制，从134份材料中甄选20个效果明显、示范性强的典型案例，涵盖上海、山东、江苏等省市，展示绿色餐饮发展方式，倡导简约适度、绿色低碳生活方式，供商务主管部门、行业协会及餐饮企业学习借鉴。

本报告由商务部服务贸易和商贸服务业司发布,发布于 2019 年。

覆盖 2019 年,全文约 97。

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适合商务主管部门、行业协会、餐饮企业等读者参考。

重点分析了消费零售、示范案例等议题。