2018年绿色餐饮典型案例集：商务部推广绿色餐饮发展模式与示范案例

报告摘要

本案例集由商务部服务贸易司委托中国饭店协会编制，从134份材料中甄选20个效果明显、示范性强的典型案例，涵盖上海、山东、江苏等省市，展示绿色餐饮发展方式，倡导简约适度、绿色低碳生活方式，供商务主管部门、行业协会及餐饮企业学习借鉴。

📋 核心要点(部分)

1. 编者按
2. 案例征集与筛选
3. 实地调研与审核
4. 典型案例汇编