从永辉超级物种与Eataly看零售场景化趋势｜餐饮+零售业态分析｜2017方正证券
本报告深入剖析意大利Eataly与永辉超级物种的商业模式，揭示零售场景化、主题化趋势。Eataly以'慢食'文化为核心，融合餐饮、零售与美食教育，2015年营业额达2.1亿欧元，人效15万欧元/人/年。永辉超级物种则通过自主孵化餐饮品牌，实现线上线下融合。报告对比两者异同，指出在供过于求时代，场景化消费教育成为创造需求的关键。适合零售从业者、投资分析师、商业地产运营者、餐饮创业者及行业研究员阅读。
报告摘要
本报告深入剖析意大利Eataly与永辉超级物种的商业模式，揭示零售场景化、主题化趋势。Eataly以'慢食'文化为核心，融合餐饮、零售与美食教育，2015年营业额达2.1亿欧元，人效15万欧元/人/年。永辉超级物种则通过自主孵化餐饮品牌，实现线上线下融合。报告对比两者异同，指出在供过于求时代，场景化消费教育成为创造需求的关键。适合零售从业者、投资分析师、商业地产运营者、餐饮创业者及行业研究员阅读。
核心要点
- Eataly商业模式
- 发展历程
- 财务分析
- 拓展项目
- 结论与趋势
- 风险提示
报告信息
- 文件全名
- 《商业贸易行业专题报告：从永辉超级物种与Eataly美食综合体看零售场景化趋势-方正证券》
- 适合读者
- 核心数据
- Eataly2015年营业额2.1亿欧元
- 人效15万欧元/人/年
- GOP/收入6.3%
- 永辉超级物种与Eataly对比
- 核心议题
常见问题
《从永辉超级物种与Eataly看零售场景化趋势｜餐饮+零售业态分析｜2017方正证券》主要包含哪些内容?
本报告深入剖析意大利Eataly与永辉超级物种的商业模式，揭示零售场景化、主题化趋势。Eataly以'慢食'文化为核心，融合餐饮、零售与美食教育，2015年营业额达2.1亿欧元，人效15万欧元/人/年。永辉超级物种则通过自主孵化餐饮品牌，实现线上线下融合。报告对比两者异同，指出在供过于求时代，场景化消费教育成为创造需求的关键。适合零售从业者、投资分析师、商业地产运营者、餐饮创业者及行业研究员阅读。核心数据:Eataly2015年营业额2.1亿欧元;人效15万欧元/人/年;GOP/收入6.3%。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由方正证券发布,发布于 2017 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2017 年,全文约 17。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合零售从业者、投资分析师、商业地产运营者、餐饮创业者等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费零售、Eataly、零售业态、方正证券等议题。
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