2017年美国农业部牲畜、乳制品和家禽展望报告｜红肉与家禽消费趋势

报告摘要

本报告由美国农业部经济研究服务局发布，基于2017年7月数据，预测2018年美国红肉和家禽人均消费量将因产量增长而上升。核心亮点：1）2018年牛肉人均消费预计增至57.9磅，同比增长1.3%；2）猪肉人均消费达50.9磅，为2004年以来最高；3）肉鸡人均消费91.3磅，增长1.3%；4）火鸡人均消费17磅，增长1.1%；5）羊肉人均消费下降1.7%。报告还涵盖奶牛、生猪存栏及贸易数据。适合农业分析师、畜牧养殖企业、食品行业研究人员及政策制定者。

📋 核心要点(部分)

1. Contents
2. Cattle/Beef
3. Dairy
4. Pork/Hogs
5. Lamb/Mutton
6. Poultry
7. Contacts and Links
8. Tables
9. Red Meat and Poultry
10. Dairy Forecast
11. Web Sites