2020年中国小吃产业发展报告：美团&中国饭店协会联合发布，餐饮业最大赛道解析

2020-10消费零售22📊 美团研究院、中国饭店协会免费

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报告摘要

报告揭示小吃产业作为餐饮业最大赛道，全国约500万商户，2019年餐饮收入46721亿元。疫情期间小吃产业韧性较强，恢复好于整体。受众年轻化，90后95后是重要消费群体。地域特色鲜明，品牌加速连锁化，网红小吃成新时尚。

报告揭示小吃产业作为餐饮业最大赛道，全国约500万商户，2019年餐饮收入46721亿元。疫情期间小吃产业韧性较强，恢复好于整体。受众年轻化，90后95后是重要消费群体。地域特色鲜明，品牌加速连锁化，网红小吃成新时尚。核心数据:500万;46721亿元;23.9%。

本报告由美团研究院、中国饭店协会发布,发布于 2020 年。

覆盖 2020 年,全文约 22。

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适合小吃商户、餐饮创业者、行业研究者等读者参考。

重点分析了消费零售、美团等议题。