行业研究报告

调味品行业首次覆盖报告:美食之道,调味为先-2020年市场趋势与竞争格局分析

2020-12消费零售148野村东方国际证券

中国调味品行业2019年出厂营收约3753亿元,2012-2019年复合增速8.7%。复合调味品占比从14.8%提升至20.6%,酱油占比15.1%。餐饮渠道占比58%,零售CR10仅28%,海天市占率7%。人均消费量14年翻倍,未来仍有提升空间。

报告摘要

中国调味品行业2019年出厂营收约3753亿元,2012-2019年复合增速8.7%。复合调味品占比从14.8%提升至20.6%,酱油占比15.1%。餐饮渠道占比58%,零售CR10仅28%,海天市占率7%。人均消费量14年翻倍,未来仍有提升空间。

核心要点

  1. 调味品行业维持稳步增长
  2. 餐饮渠道占比大且壁垒高
  3. 中国调味品人均消费量仍有上升空间

报告信息

文件全名
《调味品行业首次覆盖报告:美食之道,调味为先-野村东方国际证券》
适合读者
食品饮料投资者餐饮企业调味品厂商
核心数据
  1. 3753亿元
  2. 8.7%
  3. 20.6%
核心议题
消费零售首次覆盖美食之道竞争格局

常见问题

《调味品行业首次覆盖报告:美食之道,调味为先-2020年市场趋势与竞争格局分析》主要包含哪些内容?

中国调味品行业2019年出厂营收约3753亿元,2012-2019年复合增速8.7%。复合调味品占比从14.8%提升至20.6%,酱油占比15.1%。餐饮渠道占比58%,零售CR10仅28%,海天市占率7%。人均消费量14年翻倍,未来仍有提升空间。核心数据:3753亿元;8.7%;20.6%。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由野村东方国际证券发布,发布于 2020 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2020 年,全文约 148。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合食品饮料投资者、餐饮企业、调味品厂商等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费零售、首次覆盖、美食之道、竞争格局等议题。

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