2017食品饮料行业覆盖报告：消费升级驱动白酒、乳制品、调味品增长｜川财证券

报告摘要

2017年食品饮料行业在消费升级驱动下迎来结构性增长。本报告深入分析白酒、乳制品、调味品等细分赛道：白酒行业回暖加速，次高端品牌崛起，山西汾酒、沱牌舍得等业绩增长明显；乳制品需求回暖，高端产品增速显著，奶粉注册制释放160-200亿市场空间；调味品集中度提升，中炬高新、千禾味业等龙头市占率持续走高。报告还覆盖啤酒、黄酒、肉制品等板块，提供上市公司经营数据与投资逻辑。适合食品饮料行业研究员、投资经理、企业战略及市场人员参考。

📋 核心要点(部分)

1. 消费升级是行业增长原动力
2. 白酒：行业回暖加速 次高端崛起
3. 啤酒：产品升级延续 行业逐步回暖
4. 黄酒：打破区域局限 开启复兴之路
5. 乳制品：需求回暖 高端产品增速明显
6. 调味品：产品升级叠加集中度提升 带动行业向好