2017中国餐饮行业发展报告｜商务部发布，市场规模、趋势、政策全解析

报告摘要

本报告由商务部服务贸易和商贸服务业司于2017年8月发布，系统梳理了中国餐饮行业的发展现状、存在问题及未来趋势。核心内容包括：餐饮业营业收入稳步增长，中小型企业主导市场，团餐与特色餐饮成为新增长点；'互联网+餐饮'蓬勃发展，企业盈利能力增强；同时指出部分区域供给不足、经营成本高涨、人才培养短板等问题。报告预测行业将向质量安全、品牌化、智能化、标准化方向发展，并提出加大政策支持、优化税费、支持转型等建议。适合餐饮企业管理者、行业分析师、政策研究者、投资机构及创业者阅读，为经营决策与市场研判提供权威参考。

📋 核心要点(部分)

1. 前言
2. 典型企业统计分析
3. 餐饮业发展基本情况
4. 存在问题及原因
5. 餐饮业发展趋势预测
6. 餐饮业发展政策建议