2017食品饮料行业深度报告｜餐饮复苏、消费升级助力调味品增长，毛利率提升带动企业盈利改善
2016年调味品行业收入规模达3132亿元，预计未来保持10%增速。餐饮业回暖和消费升级驱动行业复苏，酱油消费升级明显，价格从5-7元提升至10元，未来有望突破15元。行业集中度低（CR5仅21.2%），龙头市占率提升空间大。产品提价和结构改善带动毛利率持续提升，上市公司盈利能力改善可期。适合食品饮料行业投资者、分析师、企业战略规划者。
报告摘要
2016年调味品行业收入规模达3132亿元，预计未来保持10%增速。餐饮业回暖和消费升级驱动行业复苏，酱油消费升级明显，价格从5-7元提升至10元，未来有望突破15元。行业集中度低（CR5仅21.2%），龙头市占率提升空间大。产品提价和结构改善带动毛利率持续提升，上市公司盈利能力改善可期。适合食品饮料行业投资者、分析师、企业战略规划者。
核心要点
- 一、餐饮回暖助增长，人均消费与行业集中度有望双升
- 二、酱油消费升级明显，龙头市占率提升
- 三、毛利率提升，费用率有望改善，企业盈利可期
- 四、投资建议
- 五、风险提示
报告信息
- 文件全名
- 《食品饮料行业深度报告：餐饮复苏、消费升级助力调味品增长，毛利率持续提升带动企业盈利改善-东方证券》
- 适合读者
- 核心数据
- 2016年调味品行业收入3132亿元
- 酱油行业收入631亿元
- 2011-2016年酱油CAGR 11.33%
- 调味品CR3仅14.8%
- 酱油CR5约32%
- 核心议题
常见问题
《2017食品饮料行业深度报告｜餐饮复苏、消费升级助力调味品增长，毛利率提升带动企业盈利改善》主要包含哪些内容?
2016年调味品行业收入规模达3132亿元，预计未来保持10%增速。餐饮业回暖和消费升级驱动行业复苏，酱油消费升级明显，价格从5-7元提升至10元，未来有望突破15元。行业集中度低（CR5仅21.2%），龙头市占率提升空间大。产品提价和结构改善带动毛利率持续提升，上市公司盈利能力改善可期。适合食品饮料行业投资者、分析师、企业战略规划者。核心数据:2016年调味品行业收入3132亿元;酱油行业收入631亿元;2011-2016年酱油CAGR 11.33%。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由东方证券发布,发布于 2017 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2017 年,全文约 23。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合食品饮料行业投资者、证券分析师、企业战略规划者、市场研究员等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费零售、食品饮料、餐饮复苏等议题。
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