本报告从白酒香型轮动的独特视角，梳理1949年以来中国消费市场的变迁。核心发现：20世纪50-70年代，清香型以出酒率高、生产周期短的优势主导市场，巅峰份额达70%-80%；80-90年代，浓香型凭借价格带覆盖广、工艺进步取代清香，份额登顶；21世纪后，酱香型因稀缺性、健康属性获得定价权。报告还分析了山西汾酒、五粮液、贵州茅台等品牌兴衰，以及假酒事件、川菜流行等外部因素。适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者及品牌战略制定者阅读。
本报告从白酒香型轮动的独特视角，梳理1949年以来中国消费市场的变迁。核心发现：20世纪50-70年代，清香型以出酒率高、生产周期短的优势主导市场，巅峰份额达70%-80%；80-90年代，浓香型凭借价格带覆盖广、工艺进步取代清香，份额登顶；21世纪后，酱香型因稀缺性、健康属性获得定价权。报告还分析了山西汾酒、五粮液、贵州茅台等品牌兴衰，以及假酒事件、川菜流行等外部因素。适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者及品牌战略制定者阅读。
本报告从白酒香型轮动的独特视角，梳理1949年以来中国消费市场的变迁。核心发现：20世纪50-70年代，清香型以出酒率高、生产周期短的优势主导市场，巅峰份额达70%-80%；80-90年代，浓香型凭借价格带覆盖广、工艺进步取代清香，份额登顶；21世纪后，酱香型因稀缺性、健康属性获得定价权。报告还分析了山西汾酒、五粮液、贵州茅台等品牌兴衰，以及假酒事件、川菜流行等外部因素。适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者及品牌战略制定者阅读。核心数据:清香型巅峰份额70%-80%;2016年份额降至10%-15%;浓香型2016年份额排名第一。
本报告由华泰证券发布,发布于 2017 年。
覆盖 2017 年,全文约 18。
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者、品牌战略制定者等读者参考。
重点分析了消费零售、华泰证券、年变迁、清香等议题。