白酒香型接力史：清香、浓香、酱香70年变迁｜华泰证券2017研究报告

2017-12消费零售18📊 华泰证券免费

📄 文件全名: 《“白酒101”系列研究报告：白酒的香型接力是部中国消费简史-华泰证券》
🎯 适合读者: 白酒行业从业者消费市场研究员投资者品牌战略制定者
📊 核心数据: 清香型巅峰份额70%-80%
2016年份额降至10%-15%
浓香型2016年份额排名第一
贵州茅台1962-1978年连续16年亏损
🏷️ 核心议题: #消费零售#华泰证券#年变迁#清香

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报告摘要

本报告从白酒香型轮动的独特视角，梳理1949年以来中国消费市场的变迁。核心发现：20世纪50-70年代，清香型以出酒率高、生产周期短的优势主导市场，巅峰份额达70%-80%；80-90年代，浓香型凭借价格带覆盖广、工艺进步取代清香，份额登顶；21世纪后，酱香型因稀缺性、健康属性获得定价权。报告还分析了山西汾酒、五粮液、贵州茅台等品牌兴衰，以及假酒事件、川菜流行等外部因素。适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者及品牌战略制定者阅读。

📋 核心要点(部分)

白酒的香型分类
酱香型：备受追捧的稀缺品
Q1：当我们在追捧酱香型白酒的时候，我们在追捧什么？
Q2：酱香型酒整个生产周期要5年？

❓ 常见问题

《白酒香型接力史：清香、浓香、酱香70年变迁｜华泰证券2017研究报告》主要包含哪些内容?

这份报告由哪家机构发布?

本报告由华泰证券发布,发布于 2017 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2017 年,全文约 18。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合白酒行业从业者、消费市场研究员、投资者、品牌战略制定者等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费零售、华泰证券、年变迁、清香等议题。