2018乳品行业深度报告｜奶商指数60.6、人均消费仅为世界1/3、伊利蒙牛双雄格局

报告摘要

本报告基于《中国人奶商指数报告》首次发布数据，揭示国人喝奶意识得分高但行动不足的现状——奶商指数仅60.6（满分100），人均牛奶消费量仅为世界平均水平的1/3。核心发现包括：城乡差异显著，农村市场蕴含潜力；乳品对外依赖度高，国产奶粉信任重建任重道远；伊利、蒙牛凭借完善产品体系占据双雄地位，区域乳企如天润乳业以网红产品突围。报告从意识、知识、行为三维度剖析奶商，提出结构升级方向，并提示食品安全等风险。适合乳制品企业决策者、食品饮料行业分析师、投资机构及关注消费升级的研究人员阅读，数据详实，为布局三四线及农村市场提供参考。

📋 核心要点(部分)

1. 奶商指数三维度分析
2. 不同人群奶商得分差异
3. 我国人均牛奶消费对比
4. 乳品结构升级方向
5. 双雄与区域乳企竞争格局
6. 风险提示