2019年食品饮料行业十大猜想｜平安证券报告｜原奶涨价、屠宰洗牌等行业趋势分析

报告摘要

本报告基于2018年已兑现的部分猜想，前瞻性提出2019年食品饮料行业十大可能发生的变革。核心亮点包括：原奶供需趋紧推动液奶竞争缓和；屠宰行业迎非洲猪瘟后政策洗牌，龙头加速集中；双汇熟食店模式有望突破中式产品瓶颈；国产奶粉龙头飞鹤、伊利强势崛起；餐饮供应链整合倒逼调味品份额集中；调味品费用战持续；啤酒格局优化与产品结构升级；食品巨头加速新零售布局；保健品海外并购14亿美元趋势延续；白酒+互联网探索模式升级。适合食品饮料企业高管、投资机构分析师、行业研究员及关注消费趋势的创业者阅读，助您把握2019年行业关键转折点。

📋 核心要点(部分)

1. 原奶涨价推动液奶竞争缓和
2. 屠宰行业进入快速洗牌期
3. 双汇熟食店成功中式产品大突破
4. 国产奶粉龙头强势崛起
5. 餐饮供应链整合倒逼调味品份额集中
6. 调味品行业再掀费用战
7. 啤酒格局优化产品结构升级
8. 食品巨头加速新零售布局
9. 保健品海外并购加速
10. 白酒+互联网探索模式升级