《柳叶刀》2019年发布的全球疾病负担研究显示，2017年全球1100万例死亡（约占总死亡22%）和2.55亿残疾调整生命年（DALYs）可归因于不良饮食。其中，高钠摄入（300万死亡）、全谷物摄入不足（300万死亡）和水果摄入不足（200万死亡）是三大膳食风险因素。该研究基于195个国家25岁以上人群数据，系统评估了15种食物与营养素对非传染性疾病（如缺血性心脏病、糖尿病、结直肠癌）的影响。适合公共卫生政策制定者、营养学家、流行病学研究者、健康管理从业者及关注膳食与慢性病关系的广大群众阅读。
《柳叶刀》2019年发布的全球疾病负担研究显示，2017年全球1100万例死亡（约占总死亡22%）和2.55亿残疾调整生命年（DALYs）可归因于不良饮食。其中，高钠摄入（300万死亡）、全谷物摄入不足（300万死亡）和水果摄入不足（200万死亡）是三大膳食风险因素。该研究基于195个国家25岁以上人群数据，系统评估了15种食物与营养素对非传染性疾病（如缺血性心脏病、糖尿病、结直肠癌）的影响。适合公共卫生政策制定者、营养学家、流行病学研究者、健康管理从业者及关注膳食与慢性病关系的广大群众阅读。
《柳叶刀》2019年发布的全球疾病负担研究显示，2017年全球1100万例死亡（约占总死亡22%）和2.55亿残疾调整生命年（DALYs）可归因于不良饮食。其中，高钠摄入（300万死亡）、全谷物摄入不足（300万死亡）和水果摄入不足（200万死亡）是三大膳食风险因素。该研究基于195个国家25岁以上人群数据，系统评估了15种食物与营养素对非传染性疾病（如缺血性心脏病、糖尿病、结直肠癌）的影响。适合公共卫生政策制定者、营养学家、流行病学研究者、健康管理从业者及关注膳食与慢性病关系的广大群众阅读。核心数据:2017年全球1100万饮食相关死亡;2.55亿DALYs归因于不良饮食;高钠摄入致300万死亡。
本报告由《柳叶刀》（The Lancet）发布,发布于 2019 年。
覆盖 2019 年,全文约 32。
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适合公共卫生研究者、营养学家、流行病学专家、政策制定者等读者参考。
重点分析了医疗健康、膳食风险、不良饮食、柳叶刀等议题。