2019年黄羽鸡行业研究报告：中餐替代需求第一选择，看好量价齐升｜广发证券

报告摘要

非洲猪瘟导致生猪供给缺口约1300万吨，禽肉替代需求爆发，黄羽鸡作为中餐首选有望充分受益。2017年黄羽鸡肉占鸡肉比例30%，行业CR10达41.5%，规模化持续提升。黄鸡价格与猪价、白鸡价相关性高，本轮周期供给弹性偏低，价格弹性可期。报告涵盖产业规模化、替代需求测算、历史周期复盘及投资建议，适合农林牧渔投资者、养殖企业及券商研究员。

📋 核心要点(部分)

1. 黄羽鸡是主要禽肉来源，产业规模化持续推进
2. 人均禽肉消费存在提升空间，黄羽鸡是主要来源之一
3. 黄羽鸡品种繁多，产销的区域性特征显著
4. 禽肉替代需求或明显增加
5. 以史为鉴：黄鸡价格与猪价
6. 白鸡价有较强的相关性
7. 投资建议
8. 风险提示