生猪屠宰行业全景图：规模效应驱动整合，龙头双汇引领市场

报告摘要

中国最大猪肉消费国，2018年屠宰量6.9亿头，行业高度分散（双汇市占率仅2%），产能严重过剩（定点企业开工率30%）。冷鲜肉加速取代热鲜肉，猪瘟推动中小屠宰场退出，龙头双汇凭借渠道、资源协同等优势份额扩张，行业整合升级空间广阔。

📋 核心要点(部分)

1. 行业总览
2. 市场格局
3. 竞争要素
4. 猪瘟影响
5. 投资建议