2019年上半年火锅产业链各细分领域全面开花，海底捞、颐海国际等龙头业绩亮眼

2019-09消费零售32📊 申万宏源免费

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报告摘要

本报告详细分析了2019年上半年火锅全产业链的业绩表现，火锅底料和制品行业增长20-25%，火锅餐饮增长10-15%。颐海国际收入同比增长65%，海底捞收入增长59%。聚焦火锅底料/复合调料赛道，认为其商业模式优于火锅餐饮。

本报告详细分析了2019年上半年火锅全产业链的业绩表现，火锅底料和制品行业增长20-25%，火锅餐饮增长10-15%。颐海国际收入同比增长65%，海底捞收入增长59%。聚焦火锅底料/复合调料赛道，认为其商业模式优于火锅餐饮。核心数据:15%+。

本报告由申万宏源发布,发布于 2019 年。

覆盖 2019 年,全文约 32。

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适合投资者、餐饮行业分析师、火锅产业链从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、海底捞等议题。