2019上半年火锅产业链高增长，底料与餐饮细分赛道全面爆发——申万宏源深度报告

报告摘要

2019上半年火锅产业链整体增长15%+，火锅底料和制品增长20-25%，餐饮增长10-15%。颐海国际收入增长65%，海底捞收入增长59%。报告分析了美国餐饮供应链演进、国内火锅品牌分化，指出火锅/复合调料赛道优于餐饮，关注颐海国际等龙头。

📋 核心要点(部分)

1. 本期投资提示
2. 火锅产业链中报业绩分析
3. 餐饮供应链演化
4. 不同细分赛道变化
5. 火锅底料与复合调料趋势
6. 相关标的