瑞银报告：1.5万亿美元美国食品市场消费趋势因疫情转向在家就餐

报告摘要

瑞银报告指出，美国食品市场总价值1.5万亿美元，疫情导致餐厅关闭，消费从外出就餐（51%）转向在家就餐（49%），OpenTable餐厅就座率同比暴跌100%，食品服务渠道风险加大。