2017中国餐饮行业研究报告｜发展快、集中度提高将孕育龙头公司

报告摘要

中国餐饮行业正处于发展初期，市场规模和集中度均有巨大提升空间。报告指出，2010年餐饮零售额达1.76万亿元，过去十年年均增长近20%，远高于GDP增速。未来增长动力来自人均收入突破3000美元后的消费升级、城镇化率提高及生活方式转变，预计整体增速将保持在16%-20%。正餐市场占比约70%，品牌连锁化加速；连锁速食业受大众消费推动，增速超20%。报告还分析了湘鄂情、唐宫中国等标的的投资价值。适合餐饮从业者、投资者、行业研究员及关注消费升级的读者。

📋 核心要点(部分)

1. 一、餐饮业未来发展空间广阔
2. 中国餐饮业发展现状
3. 多因素推动餐饮业未来发展
4. 餐饮业发展未来增速仍将保持16%以上高速