美国餐饮业COVID下消费者状态分析：各州健康与餐馆暴露对比

报告摘要

深入分析COVID-19对美国各州消费者健康状况的影响，对比餐馆暴露程度。发现消费者信心急剧下降、失业率飙升，且近期感染病例反弹，给餐饮业带来巨大挑战。2020年至今行业同店销售表现疲软，尤其依赖堂食的概念，与2019年底的势头形成逆转。