美国农业部2020年牛肉展望：COVID-19推高精选牛肉价格和价差

报告摘要

本报告分析COVID-19疫情对2020年美国牛肉市场的影响。2020年5月，零售牛肉价值达295.8美分/磅，同比上涨25%；批发价值249.1美分/磅，涨幅高达97%。疫情导致的居家令和加工厂停工，推动牛肉价格和价差创历史新高。